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液氮速凍設備是一種節能、環保、高效多用途的速凍設備。采用*進技術，解決了海鮮、水產、水餃、包子、肉類食品在凍結過程中冰晶不均勻的難題，在食品加工上達到了水平。比如，大蝦肉在一般凍結后，解凍食用時出現肉質松散，失去原有的鮮味。采用本公司生產的液氮速凍機進行凍結，解凍后仍可保證質量呈新鮮狀態。機器占地面積小，操作使用方便。液氮速凍設備的優勢如下：1.速凍時間短。2.實現連續且高質量的單體速凍效果。3.提高生產能力。4.低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產品的質地，色澤和...

原料選擇選擇含糖量高而淀粉含量少的白花品種，要求豆粒色綠、飽滿、成熟度適中的原料。一般在謝花后20～25天為采摘適期，采后及時運廠加工，保證原料的新鮮度。去莢分級用脫粒剝殼機去除豆莢殼。以能除去豆殼，又不打破豆粒表皮為度。剝殼后的豆粒，用滾筒式分級機進行分級按豆粒直徑大小，分為7～8毫米、8～9毫米、9～10毫米、11毫米以上四級。預煮冷卻按豆粒大小、成熟度來掌握預煮溫度和時間，一般溫度95～100℃，時間1～1．5分鐘。預煮后迅速將豆粒浸入冷水中冷卻10分鐘，然后去除變色、...

真空凍干機可以滿足凍干方面對復雜產品、工藝優化等相對設備的需求。該機型可壓塞、可掛瓶，冷阱內可小容量樣品預凍。整機配置程序控溫系統、真空調節系統、自動回填系統，自動除霜系統。整機小巧、外形美觀，占地面積小，制冷真空系統配置。真空凍干機在生物工程、醫藥工業、食品工業、材料科學和農副產品深加工等領域有著廣泛的應用。本產品適用于干燥保存易脫水的產品，在加水以后能夠再次恢復原材料的特性，不影響其生物活性等；在非常低溫的狀態下達到干燥，蛋白質保持無水，而其他主要的化學鍵保持質的量不變；...

1）洗筐機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶，有運行平穩、使用壽命長等特點，符合食品衛生要求；2）傳動部分采用調速減速電機，使物料清洗時間變頻可調；3）每段水源均可以循環使用，節約能源水源；4）每段上都配有多層過濾裝置，防止噴嘴堵塞，帶自動控水裝置，以防水泵因缺水導致損毀；5）每段各自獨立，外置循環水箱，過濾網可方便抽??；6）整機內部為噴淋式設計，使清洗過程均勻，出品率高；7）洗箱機上部裝有壓筐裝置，兩邊裝有夾筐裝置，防止比較輕的筐子因出水壓力過大使筐子脫離正常運行軌道；8）...

周轉筐清洗機具有、消毒、風干烘干于一體機，連續式隧道清洗替代人工清洗，大大提高了工作效率，設備采用不銹鋼材質，高壓噴淋清洗，客戶可根據自身清洗需求殺菌消毒，設備自帶烘干功能，加快了周轉筐的晾干時間，解決了周轉箱清洗難成本高的問題。以下小編給大家來介紹設備有哪些注意事項及保養事項：一、注意事項1.設備要放在水平地面上，帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開，防止設備滑動。2.按設備額定電壓接好電源。3.設備操作時，切勿把手伸進設備內部。4.設備工作完畢后，一定要線切斷電源，才能對機器進...

不銹鋼凍肉解凍機采用氣泡式水浴式解凍機，產品在解凍機中始終是運動的，解凍方式是通過氣泡解凍，把水里面的冷空氣給帶到常溫空氣中，達到一種交換的作用，加快解凍機速度，設備材質：整機采用SUS304不銹鋼、網鏈及所屬部件均采用不銹鋼SUS304制作。不銹鋼凍肉解凍機的特點如下：1、采用循環泵將槽內冷水強制循環。2、本機采用變頻器，調節傳送帶步進速度，準確度高。3、整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷。4、本機底端配有地角，可調節地角高度使設備與地面保持平穩....

蓮藕專用清洗機不僅僅適用與蓮藕清洗，它還適用于大棗、枸杞、蔬菜、水產、水果等各種產品的清洗。本產品是蓮藕深加工和其他果蔬深加工企業的必裝設備。蓮藕專用清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，設有噴淋頭，高壓沖洗。設備具有以下優點：1、省水、省電、省時、干凈衛生；2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠；3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低；4、有效滅菌，分解殘留農藥...

工廠一般采用自動薯片生產線，主要過程分為：清洗脫皮--切片--浸燙--脫水--油炸--脫油--拌料--冷卻--包裝。設備的特點及優勢：1.脫皮清洗機：該設備耗能小，體積小，重量輕，外形美觀和操作方便，毛輥不易變形，毛刷采用尼龍繩軋制而成，經久耐用達到出口標準要求。2.切片機，切絲機：該設備操作方便，產量高，切出的土豆片厚薄均勻，光滑，切片厚度可隨意調節，沒有破碎。3.浸燙設備：該設備除電機外整機均采用不銹鋼制作，無級調速，噪音低，運行平穩，可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任...

脫鹽機又稱為高壓噴淋氣泡清洗機，利用高壓噴淋和氣泡鼓動相結合，對物料表面的鹽分進行清洗分解脫落，淡化物料表面的鹽分，常用于：醬菜脫鹽、鹽漬食用菌脫鹽、鹽漬海產品脫鹽、海參脫鹽等等醬腌脫鹽清洗機菜采用高壓氣體產生鼓泡和提升處噴水雙層清洗。有效分離醬菜、醬腌菜、海帶等產品上的鹽漬，并經由提升漉網攔截。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續供水，供水量可調，方便客戶根據醬菜處理量及清潔程度進行靈活調節，以熱水為介質進行一級脫鹽。該機替代了繁重的體力勞動，實現了家產品的機械化，各單機可根據用戶各...

巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、各種腌漬醬菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品。巴氏殺菌機具有以下特點：1、整機采用SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認證要求2、殺菌溫度:65-95℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃。3、溫度調節采用進口自動溫控系統，殺菌溫度均一，設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感。4、設...

玉米清洗機采用304優質不銹鋼制作，嚴格按照國家食品出口標準。本機網帶輸送采用滾杠式網帶，輸送過程中將玉米進行翻滾，方便清洗，而且沖刷掉的雜質不會粘在網帶上，方便雜物的排出。上面采用高壓水泵將高壓的水沖刷翻滾的玉米表面，沖刷掉玉米表面的雜質和絨須，達到清洗的效果，而且水槽內的水經三道過濾網后，可循環利用。機器流程：1、玉米清洗機：主要是對扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進行清洗作業；2、玉米蒸煮機：該設備把玉米加工至7-8分熟，玉米蒸煮機分為水煮機和汽蒸機，水煮機就是將玉米*沉浸...

只需把蔬菜放進去，打開電源，打開送料開關，蔬菜就可以自動切了。該機配有多套切割工具，可將土豆、蘿卜、黃瓜等根莖類蔬菜切成絲、片、條、丁。它還可以把芹菜、韭菜和其他葉子切成餡料。通過更換刀具，可以得到不同形狀和尺寸的盤子。體積小，功能多，效率高。1、切菜機簡介切菜機的種類有：自動切菜機、多功能切菜機、多功能切菜機、多功能切丁機、粉碎機、自動切菜機切菜機的出現，使人們節省了大量的勞動力，為企業提供了便利的條件。2、自動切菜機適用場合及特點：適用場合：適用于賓館、飯店、食堂、賓館、...