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山野菜是一種野生野長的綠色食品，隨著人們對健康的不斷追逐，山野菜也獲得了人們的喜愛，新鮮時令的山野菜怎樣吃都可口，大批量山野菜成熟的時節，就需要把它們進行進一步的加工存儲，方法有腌漬或者速凍加工，根據個人的生產工藝進行選擇。而山野菜加工設備就可以很好的做到。因為山野菜加工設備的整套生產線包含：提升機、挑選臺、毛發去雜機、清洗機、殺青漂燙機、冷卻機、瀝水機、風干機、布料機、速凍機，對山野菜進行挑選、清洗、漂燙、速凍作業等等。設備特點：設備均采用食品級的304不銹鋼制作，*的符合...

1、選料應選取葉梗肥厚的白菜品種，這樣得率才會比較高，同時固形物與糖分相對高的品種、挑去爛菜及病蟲原料。2、熱燙沸水中進行熱燙2～3分鐘，在熱燙水中加入少量小蘇打，使熱燙水呈微堿性。3、干燥可用自然干燥法，即用太陽曬干，需時間過長，質量不保證，采用熱風干燥，優點是時間短品質好，在65～70℃下含水量12～13％。4、回軟剛出爐的白菜干由于含水量低而且不大均勻如立即進行包裝，造成破碎率高，要經過回軟階段，即在室溫下自然放置或加以覆蓋2～3天后才能進行下一工序。5、整理挑選分級包...

蔬菜殺青漂燙機是我公司生產的一款用途比較廣泛的設備，它可以蒸煮多個行業的產品，同時也可以用于殺青漂燙作業，對于農產品及果蔬、海產品的蒸煮作業用的比較多，一機多用，為企業節省了勞動力和時間，提高了產量和利潤。適用產品：青刀豆、甜豌豆等豆類；草莓、黃桃、蘋果等果類；菘菜、菠菜等葉類菜；菌類；根莖類等果蔬的精加工。蔬菜殺青漂燙機的工作原理是：整機采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造，該設備加熱方式可以為蒸汽加熱，也可以使用電加熱，綜合成本計算，電加熱耗電量大，環保條件允許的地區...

切菜機包含單切機的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等?？蓪⒏?、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片，厚度在1-10毫米內自由調整。適用于中央廚房、團膳、蔬菜農產品加工廠、企業、部隊、機關、學校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠所等地。切菜機的安全操作注意事項：1、操作前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩可靠；確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡；2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈...

醬菜加工設備的工作流程包括脫鹽-清洗-漂燙-脫水-拌料-真空包裝-殺菌-洗袋-瀝水-風干等，在使用過程中，具有效率高、占用面積小、安全可靠。安裝簡單、操作簡易，維護方便，能耗低等優勢，設備為全不銹鋼結構，*符合出口食品衛生標準，可根據客戶的需要自身的生產需求來加工定制設備。本設備適用于蔬菜、水果等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗，利用旋轉刷配高壓噴淋，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污漬。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。醬菜加工設...

醬菜加工設備采用流水線方式，您只需將包裝好的醬腌菜包放到輸送帶上，醬腌菜包順著輸送帶掉到水槽內，通過輸送帶在水槽內走10-20分鐘，保持在設定溫度內，醬腌菜生產線，達到時間完成。完成后，醬腌菜包裝袋上有水，如果人工擦水比較麻煩，且時間較長，而且浪費人力，晨宇機械建議您配上臺翻轉式風干機，通過多次翻轉吹風，將包裝袋上的水分吹干，吹干后您可以噴碼裝箱了。設備的工藝流程：毛輥清洗去皮機（選配）→提升輸送機→毛刷去雜機→氣泡清洗機→雙層輸送機→球根莖類切菜機→葉菜類切菜機→提升輸送機...

低溫真空油炸薯條的生產方法,經過選料—切條—浸泡—漂燙—冷凍—解凍—低溫油炸—真空脫油而制得,使生產出的薯條能保留物質營養成分,薯條外形大、長,但不焦黃、不發黑,色澤淡雅,口感酥脆,入口化渣,保留了馬鈴薯綠色食品的濃郁本味。那么，為什么油炸的薯條要進行速凍呢？首先就要知道速凍在加工中起到的作用，利用速凍原理使果蔬內部水分變成小冰晶體，然后采用真空油炸使果蔬的水分在真空狀態下，經熱油介質的熱傳導，從內部迅速蒸發，同時水分強烈的沸騰汽化，產生壓強使組織膨脹，呈酥松狀。在真空條件下...

水果清洗機，也叫水果蔬菜清潔機，這是目前比較受歡迎的水果，是對家里的蔬菜和水果進行有效的清洗，殺菌效果好嗎？或者是水果店的花招？下面就讓我們一起來了解一下關于水果清洗機的相關知識。水果清洗機是什么？什么是原則？它是一種水果、蔬菜的清潔設備，能有效地清除農藥殘留，清除重金屬，殺滅細菌等，當然水白也是一種清潔機器，能很好地清除水果、蔬菜的有毒物質和泥沙等。水果清洗機真的有用嗎？本設備種類繁多，價格由高到低有多種品牌，而現在還有水果清洗機，這是一種清果機，這臺機器便宜100多塊錢就...

玉米清洗機采用滾杠式360度清洗作業，可以快速清洗掉玉米剝皮后的附在玉米表面的毛須，該機采用食品級304不銹鋼制作，不生銹，不變形，經久耐用。工作原理：該機由水箱、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等部件組成，工作時由于水中壓力的存在，使果蔬在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經過過濾后，由循環沖洗泵加壓至進料口噴管回沖，噴管方向可調，物料被噴管噴出的高壓水再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置刮板提升機，刮板提升機的速度可調（調節刮板提升機速度到所需的生產能力），將沖來的果蔬送至下道工序...

網帶連續式紅薯烘烤線設備的整個烘烤工藝流程主要包括清洗、烘烤、速凍，整個流水線的完成是通過各個設備的共同合作完成的，通過每個設備的組合，形成一整套的紅薯烘烤生產線，操作簡單，用人工少，可根據客戶的需求定制，提高生產效率。下面就介紹一下這個工藝流程。網帶連續式紅薯烘烤線烘烤時間短效率高，內設循環熱風，采用全自動控制，烘烤完成自動提示，自動斷電，無需工人看管，烘干完成自動提示，可以為企業節省時間和成本.注意事項：1.蜜紅薯清洗烘烤流水線安裝場地應平整、光滑。2.設備使用過程中，注...

凍熟小龍蝦肉（1）工藝流程：原料蝦驗收→分級挑選→三道清洗→蒸煮→冷卻→去頭剝殼抽腸分級→收集稱重裝袋→真空封口→整形檢漏裝盤→速凍→裝箱冷藏（2）工藝要點①原料蝦驗收挑選：進廠原料蝦及時挑選，剔除死蝦、老殼蝦及全部雜質，然后按大、中、小規格分級，對有異味特別是農藥水昧、煤油味的原料蝦和農殘、重金屬普查超標地區及有疫情區域的原料蝦不得收購。②三道清洗：挑選后的活蝦及時進行三道清洗③蒸煮與冷卻：將適量的原料蝦均勻持續地輸入100℃的蒸煮機中，使其受熱均勻，按大、中、小規格蝦分別...

周轉筐清洗機是針對各種型號周轉筐而設計的一款清洗，去油，消毒與一體的清洗設備。設備操作簡單，性能穩定，是食品加工企業不可確實缺少的理想清洗設備。應用的范圍很廣，用于周轉行業的周轉筐清洗機；食品行業的食品箱清洗機；也可用于洗滌非常臟的巧克力托盤，五金行業可用于清洗加工件，因為筐子的清洗需要投入大量的人工，而且清洗的干凈程度也有著一定的局限性，該設備對各類箱子清洗效果明顯、大大提高清洗效率、降低清洗成本，受到廣大用戶的*周轉筐清洗設備具有以下特點：1、本機輸送部分采用SUS304...