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巴氏殺菌機利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。以下就是巴氏殺菌機的應用領域：各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。該機還適用于水果山野菜及其它特種果...

1.周轉筐清洗機以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式，以約80℃熱堿水為主要洗滌劑，以約80℃熱水為主要清洗力進行清洗；2.洗筐機有熱堿水噴淋段、熱水噴淋段、清水噴淋段、、風干段等幾部分組成，其中消毒水噴淋段及烘干段可根據客戶要求定配。3.消毒水箱內消毒液由人工調好濃度后滴加，堿水箱內分別設有蒸汽加熱管或電加熱管；水箱內水溫自動控制，常溫至80℃任意設定。4.各個循環水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環噴淋，從上、下、左、右四個方向同時對筐子進行噴淋沖洗；每個水箱均設有二道過濾裝置，便于...

對于市場上的蔬菜清洗機可以大致按照其生產條件、蔬菜形狀、地質、表面狀態、污染程度、夾帶泥土量以及加工方法來進行分類，我們使用的多的也是常見的清洗方法主要包括：機械清洗、手工清洗等。常用的蔬菜清洗機也多種多樣，典型常見的的以下幾種：滾筒式清洗機，噴淋式清洗機，壓氣式清洗機，槳葉式清洗機等。簡單介紹下蔬菜清洗機的功效:1、可靠性：要求選用的清洗工藝及設備有穩定的清洗質量，能達到所要求的洗凈程度；2、對待清洗對象的影響：要求在清洗過程中對待清洗對象造成的損傷盡可能小，并且不能對待清...

針對葉狀類蔬菜的特點，確定清洗機的工藝流程為浸泡清洗——噴淋清洗——超聲波清洗——出菜，在浸泡清洗段主要是對蔬菜進行浸泡，為粘附于蔬菜表面上的污物進行初步清洗，并對較難分離的雜質進行浸泡,使泥沙雜質在水的浸泡變得松脫，以利于在以后清洗過程當中容易沖洗。在接下來的階段開始進行噴淋式清洗，在這一階段中，蔬菜通過不銹鋼絲編織網傳送帶傳送，由上下兩排噴頭進行沖洗，起清洗作用的主要是上面的一排噴頭，下面的噴頭主要是靠水的壓力使蔬菜處于一種層流狀態，使蔬菜的各部位都能清洗到，從而達到比較...

即食玉米加工設備的作用：該玉米漂燙機是對玉米清洗之后進行漂燙定色作業，設備采用全自動進料出料運行，與玉米清洗機自動連接成為流水線，前后搭接完整，漂燙定色時間及溫度可自由控制，客戶根據自由工藝進行參數設定，該機可以根據客戶的實際生產情況設置為蒸汽加熱或者電加熱。通過網帶自行輸送到漂燙機漂燙護色處理后進入冷卻機冷卻以保證玉米的色澤口感。即食玉米加工設備的工作流程：玉米→預處理→驗收、分級→切段→清洗→蒸煮→冷卻→裝袋→真空密封→sha菌→冷卻→烘干→保溫檢驗→成品檢驗→包裝→成品...

速凍豆角加工設備是豆角加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備。該機具有快速殺青。抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙，制止了豆角中酶的活性，以保持豆角*的鮮活色澤，散發豆角的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利用水分蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。速凍豆角加工設備的工作原理：在加工我們多會采用自動化流水線加工的方式，從豆角的挑揀輸送開始，將摻雜在豆角中的雜質和不完整的豆角挑揀出來保證豆角的品質。挑揀輸送的設備，輸送部分是P...

毛豆可以說是餐桌上的一道美食，常常會出現在燒烤攤上、家庭聚會餐桌上、火鍋店、食堂等等，大批量的毛豆成熟的季節，就需要把大產量的毛豆進行加工存儲，反季節的時候進行銷售，一年四季都可以領略毛豆的鮮美速凍毛豆生產線工作原理：整套生產線包含的設備有：風選機、清洗機、蒸煮機、冷卻機、瀝水風干機、布料機、速凍機1、風選機：將毛豆果實與葉子分離開來2、清洗機：毛豆采收的時候很多毛豆落地會沾有泥土，利用該清洗機可以將毛豆表面的泥土清洗干凈3、蒸煮機：對毛豆進行殺青蒸煮作業，時間溫度均可以自由...