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這次運往山西的巴氏殺菌流水線,我們已經安裝完畢??蛻衄F場很清爽,預??蛻艚衲曦斣礉L滾。水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°溫度可控可調,時間3-60分鐘之間可控可調,這種殺菌方式*,優勢是有效保證了產品的營養成分以及產品的脆感,口感,產品水分不會流失。是目前食品行業應用廣泛的殺菌方式。特點:節省勞動力,提高生產效率,使產品口感、色澤一致,保持原有的營養素。1)整機采用SUS304不銹鋼...
2024-03-25據了解,在哈密高新技術開發區,某食品企業的凍干果蔬產品深加工項目已投入生產。據有關人員介紹,在試生產階段,公司已對哈密本地的大棗、哈密瓜、桑葚、杏子等果蔬產品進行了凍干產品的研發。之后,還將結合當地的優勢資源采購哈密瓜、葡萄、紅棗等農副產品,進行果蔬的冷凍干燥加工和銷售。如今,隨著冷凍干燥設備的不斷發展,凍干食品也開始悄然進入人們的生活,如凍干水果片、凍干速溶湯、凍干脫水海鮮及蔬菜等。凍干食品不含任何添加劑,是理想的營養、健康的天然食品,無須防腐劑就可在常溫下保存.目前,市場...
我司產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,紅薯清洗烘烤流水線具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、便于維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。紅薯烘烤設備于生的紅薯烘烤,電加熱方式烘烤,烘烤設備采用不銹鋼制作,設備尺寸根據客戶產量設計。烘烤流水線實現自動傳輸的同時進行紅薯烘烤,節省人力,烘烤均勻。紅薯烘烤流水線,分3段烘烤,溫度溫度由高到底連續烘烤。設備根據紅薯的個體不同,水分不同,調節溫度,進行可變溫度烘烤。烘烤部分三段,每段烘烤箱溫度設定不同,由...
貝類組織中含有豐富的營養物質,如蛋白質、脂肪及糖原等,在微生物和自身酶的作用下,容易產生自溶、黃變等傷害,有機體發生復雜的生理生化變化,如蛋白質分解成肽、氨基酸以及其他一些胺類物質,從而導致貝類變質。因此,通常采用快速凍結方法對貝類進行加工保鮮。速凍貝類產品的質量,主要取決于原料的鮮度、速凍方法、凍藏條件及解凍方法等。下面是幾種常見貝類的速凍加工工藝。冷凍生扇貝柱工藝流程:鮮活扇貝→水洗→開殼剝肉→去內臟及外套膜→清洗→瀝水→分級→擺盤→速凍→脫盤→鍍冰衣→包裝→冷藏
豌豆品種分為嫩莢、粒用和葉用(龍須菜)3個類型。用于速凍的一般為粒用豌豆和嫩莢豌豆。(1)工藝流程原料驗收→剝豆?!旨墶}水→漂洗→揀豆→燙漂→冷卻→瀝水→凍結→包裝→凍藏。(2)操作要點原料要求選用白花品種,要求豆粒鮮嫩、飽滿、均勻,呈鮮綠色,色澤一致。加工成熟度應選擇乳熟期,過遲或過早都會影響品質。乳熟期的豌豆含糖量最高而淀粉最少,質地柔軟,甜味適口,但這樣的時間很短。如推遲天采收,原料質量就要發生變化,所以一定要掌握適宜采收時間,并及時加工。剝豆粒人工或機器剝莢,機...
隨著科技技術的發展,我們對生活品質要求越來越高,在衣食住行方面,我們對技術也有了新的追求,冷凍干燥技術就應運而生了,現如今已應用于許多行業,例如:生物工程、醫藥工業、食物工業、材料科學和農副產品深加工等。真空凍干機就是應用這項技術的產品,它的原理是:在冷凍干燥過程中,微生物的成長和酶的效果無法進行,因而能堅持本來的性裝。由于在凍結的狀態下進行干燥,因而體積簡直不變,堅持了本來的結構,不會發作濃縮現象。干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,當即恢復本來的性狀。真空...
對于食品機械產業來說,原材料價格上漲是影響其發展的重要因素。造成這一現象的原因有兩點,一是我國對部分材料的制作工藝不夠成熟,生產成本很高。最典型的就是需要在食品機械設備領域得到大量應用的食品級不銹鋼。我們知道,食品級不銹鋼不同于普通不銹鋼材料,它生產制作過程中要求限制鉛、鎘、鉻等多種合金雜質元素的含量,從而確保在與食品接觸過程中不會析出過量金屬元素。這種不銹鋼材料因為制作工藝復雜,相較于其他不銹鋼材料價格高出幾倍不止。
巴氏殺菌流水線整機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機能解決滅菌過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強了-致性,大大提高了滅菌的成功率,是理想的生產線設備。適用范圍:適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、各種腌漬醬菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的...
來到盛德諾機械生產車間,你會看到每一臺食品機械設備都閃耀著品質的光輝,這里的產品性能優良,質地精美,技術飽滿,工藝時尚。其實,了解盛德諾的人知道,盛德諾機械的品質是千錘百煉出來的,是一次次的欲火重生塑造出來的,每一次的研發,每一次的改良都展現著盛德諾人鍥而不舍,堅韌不拔的品格!近年來,盛德諾機械一邊提升產品質量,一邊壓縮自身利益的空間,這種挑戰自我的勇氣,贏得了市場和社會的認可,有人贊譽,這是一個有責任心的有擔當的企業追求性價比高,是盛德諾機械人保持著一切為了客戶的初心。
凈菜加工設備氣泡沖擊波原理能夠將蔬菜瓜果表面沖洗干凈,提高50%以上的工作效率,有效的殺滅有害細菌,分解殘留農藥;本機設有隔菜板,將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開,降低了水的渾濁度,大幅提高了清洗水循環利用率,可節約80%的清洗用水,節省了人力;操作方便,省時省力,能耗低,衛生、安全、效率高。凈菜加工設備的應用范圍:適用于食品、飲料、制藥等多個行業,其具備的多種功能是其他設備所不能完成的,該機不使用蒸汽,大大節約了能源,降低了成本。殺菌后外包裝有大量殘留水滴,風干機有效去除了物...
6月15日,諸城盛德諾機械有限公司負責人李總應客戶的邀請,現場去客戶廠房測量,根據客戶的實際情況提出解決方案,幫助客戶更好更快的換上新的殺菌設備。有問題現場解決現場解答,客戶對盛德諾機械都很認可,達成了合作協議。我公司的巴氏殺菌機分為三種:水浴式、噴淋式、滾杠式。適合各種材質型號的包裝完好的食品的低溫滅菌。主要殺菌產品有:已包裝好的榨菜、醬菜、泡菜、腌漬菜、豆豉醬、果醬、調味品、調料包、罐頭、果汁、果凍、低溫肉制品、火腿腸、牛奶、肉禽類食品等罐、瓶裝系列成品進行高溫(沸水)連...
在現代發展社會,對于水果清洗機有著專業的制作和設計,能夠在現代打住技術,讓該設備能夠發揮著更大的用途,因此,該設備會逐步的代替以前的清洗加工設備,所發揮的作用讓加工企業認可,這就是為什么值得信賴的理由,水果清洗具有全新的技術優勢使用水果清洗機的目的:1、除去水果原料表面沾染的泥沙、雜質:水果原料在其生長、成熟、采摘、貯存、運輸過程中,歷經時間長,歷經工序多,不可避免地會沾染泥沙、雜質等異物,特別是來自地下的果實,更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質的存在,將會對產品的加...
辣椒專用清洗機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。用途:辣椒專用清洗機不僅適用于辣椒,還能用于水果、莖類、葉類蔬菜、蘑菇及中草藥等物料的清洗、除雜、輸送的流水作業。它替代了繁重的體力勞動,實現了家產品的機械化。流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,能滿足...