當前位置:首頁 > 技術文章
小龍蝦是一道美食,越來越受到人們的喜愛。但是,傳統的烹飪方式需要用大量的鍋碗瓢盆,耗費時間和精力?,F在,有了小龍蝦蒸煮機,這個問題得到了很好的解決。小龍蝦蒸煮機是一種專門為小龍蝦設計的廚房電器。它能夠將小龍蝦煮熟并蒸煮至口感適宜,同時還能保留小龍蝦的營養成分和鮮味,讓你盡情享受美食的同時,也可以保證健康。下面我們來看看它的相關特點:首先,小龍蝦蒸煮機具有智能控制功能,可以根據用戶需求隨時調節時間和...
2023-06-26蔬菜清洗機維護保養:蔬菜清洗機維護保養務必先將電源開關關掉!1、皮帶調整:在二皮帶輪之中間處,以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7~12mm為標準值,大于標準值時,調整惰輪至規定緊度。2、鏈條調整:在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條,壓縮量為4~9mm為標準值,超過標準值時,調整惰輪至規定緊度。3、蔬菜清洗機運行前應試運行,空運轉2-3分鐘,檢查傳動系統和運輸帶的運動是否平穩。4、開啟浮油排除裝置,因此時水泵尚開啟,水面平靜,排油效果好,待浮油基本排除后停止除油,排油污...
螺旋速凍機翻網帶的原因有很多1、一個轉鼓失去動力2、網帶局部阻力非正常增大3、網帶卡阻4、網帶本身的問題5、轉鼓傳動條模型磨損6、網帶纏繞過緊
水果蔬菜為什么要速凍以低溫速凍方式保藏水果的加工方法。水果凍結后,內部的生化過程停止,由于所含水分大部分已凍結成冰,微生物無生活所必需的水分,且低溫也阻礙了微生物的活動和繁殖,因而水果能得以長期保藏。10月10日,國家質檢總局、國家標準委批準發布了《速凍水果與速凍蔬菜生產管理規范》國家標準,從加工、設備設施、衛生、生產過程和質量控制等方面對水果和蔬菜速凍產品加工提出了具體的規范和要求,該《標準》將從2015年3月11日起實施。在原料要求方面,《標準》明確提出進行速凍加工的水果...
毛豆清洗機是對新鮮采摘下來的毛豆進行全面的清洗作業,然后經過深加工成為鹵制毛豆或者速凍毛豆,加工過程中需要的設備有:毛豆風干機、毛豆清洗設備、毛豆蒸煮機、毛豆冷卻機、瀝水機、速凍機等等毛豆清洗機工作原理:是一款全自動多功能的清洗設備,它可以有效快速的對大批量毛豆及其他果蔬產品進行清洗作業,旋渦氣泵配合高壓噴淋對產品進行清洗,水花翻滾清洗的同時,不會損傷毛豆的表面毛豆清洗機設備采用sus304食品級不銹鋼加工制造而成,不上銹,不變形,運行平穩毛豆清洗機技術參數:外形尺寸:350...
毛豆蒸煮機是一款漂燙、殺青設備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的設備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。漂燙水循環裝置結構簡單,運行可靠。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前*的食品,蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。毛豆蒸煮機有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優質SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。...
山藥清洗機又可稱為滾杠式高壓噴淋清洗機,主要用于山藥、蓮藕等表面泥土清洗作業、亦可用于新鮮玉米去皮之后的去須清洗等作業,該機高壓噴淋效果好,可廣泛用于蓮藕、番茄、山藥、土豆、圓蔥等根莖類球莖類蔬菜的清洗作業工作原理:對山藥進行高壓水噴淋清洗,根據物料的不同,可以選擇不同形式的噴淋清洗作業,有高壓噴淋式、氣泡噴淋式、滾筒噴淋式、平行網帶噴淋式,毛輥噴淋式等等,高壓噴淋泵功率的選擇決定了噴淋的強度,所有形式的噴淋清洗設備均采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,不上銹不變形,無...
解凍設備在肉制品行業的突出貢獻近年來,國內肉制品行業快速發展,進口肉制品越來越多進入中國,并且越來越多地出現在國人的餐桌上,其高質量、低價位的產品特性更成為不少廠家原料供給的選澤。但在運輸過程需要冷凍較長時間的背景下,如何解凍大塊進口肉,并保證凍肉解凍后的品質和口感,成為困擾整個肉制品行業的難題,這時就需要有一種性能特別好的解凍設備來解決此類問題。雖然凍肉在冰凍過程中能夠保留住肉類原有的營養價值,但是凍肉的解凍過程卻可能破壞肉類中的營養成分。對于肉制品加工廠來說,大批量的凍肉...
使用巴氏殺菌機的注意事項作為巴氏殺菌機生產廠家,下面為您簡單介紹下使用巴氏殺菌機的注意事項:1、每月對巴氏殺菌機的油位及油質進行檢查,要進行加油或換油作業;2、每天工作結束后要對設備進行清洗;3、禁止工作人員對電氣系統開箱;4、當設備移動或重新接線時,要確認電機的專項,如翻轉則將三項點鐘的兩項任意倒換。
真空凍干機是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產物稱作凍干物,該過程稱作凍干。物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復原狀。在*上防止干燥物質的理化和生物學方面的變性。真空凍干機的特點:1、許多熱敏性的物質不會發生...
隧道式速凍機采用全焊接、不銹鋼機身,符合新版歐洲EHEDG及美國USDA標準。隧道式速凍機適用于任何需要降溫、速凍或結殼/硬化冷凍的流水線生產或連續性生產的食品,隧道式速凍機同時能夠保證食品的品質。通常隧道式速凍機價格便宜,只有三種原因:1、設備外殼材料簡單,更有甚著可能是塑料。這種速凍機雖然外觀看上去并沒有什么區別,但是工作使用時卻是千差萬別,不但速凍效果差,而且不耐用。2、小作坊式廠家生產的速凍機產品小作坊生產的速凍機廠家一般沒有辦理相關生產許可證,也沒有獲得相關衛生批件...
果蔬漂燙機設備簡介:漂燙線是根據客戶需求及物料特性,量身設計的一款自動化設備。物料經過漂燙(汆水)可清除物料異味及殺青,收緊物料內部組織結構,使物料的香味不易流失。該設備采用變頻傳動,輸送速度穩定,實現了自動連續生產的目的,且可隨時調控,加之輸送網采用高強度優質不銹鋼,結構牢固,承載物料重,提高了生產效率。該設備造型美觀、結構合理、操作方便,是您的理想選擇。果蔬漂燙機工作原理:漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,...
清洗風干流水線有滾筒洗袋機、提升機、振動篩、風干線、破袋挑選機五臺設備組成,首先將物料直接倒入破袋挑選機內進行破袋挑選,然后進入到洗袋機內由前半段加洗液清洗,采用循環水泵,蒸汽加熱系統,變頻調速、自動控溫,清洗后進入清水噴淋區,清洗干凈后直接進入振動篩,由振動篩將大部分水珠震動掉后進入風干線,風干完畢后直接裝箱即可。下面介紹一下具體步驟:1、清洗風干流水線*步是通過破袋挑選機對包裝袋進行挑選,將破損的包裝袋給挑選出來。設備架體采用不銹鋼304材質,不銹鋼輸送網帶。物料倒進破袋...