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甜玉米粒速凍機

簡要描述:甜玉米粒速凍機可用于凍干水果、蔬菜、肉類等食品。其原理是將含水物品預先凍結,然后將其水分在真空狀態下升華而獲得凍干食品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的食品易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的狀態并保持原由的生化特性。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-06-12
  • 訪  問  量:1059

詳細介紹

類型隧道速凍機適用范圍果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備
送風方式垂直送風傳動方式內傳動式
耗冷量23kw制冷范圍-35-50℃
凍結時間20-40min功率8.2kw
外形尺寸6600*2300*2300mm

 

  甜玉米粒速凍機使用的網帶分為不銹鋼絲網和塑鋼網兩種,網帶式速凍機結構簡單,運行可靠,使用壽命長。網帶上下都能通風,凍結速度快。增加打帶裝置,改變吹風方式,容易實現流態化。


適用范圍廣泛,可凍干:
10、蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
11、水產品及肉類:貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
12、調味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
13、速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
14、方便食品:兒童食品、休閑食品、營地食品。
15、鮮中草藥:瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機等。

甜玉米粒速凍機的特點如下:

1、高強度不銹鋼網帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結,*平滑的網面使凍品幾乎不留印記。

2、螺旋結構件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪、鏈條、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作,安裝采用不銹鋼架空式地腳架,平地即可安裝對地面基礎沒有特殊的要求,方便清洗,減少細菌的滋生。

3、保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱庫體板,庫門為雙層密封并帶有電加熱,有效防止凍結。蒸發器吹風方式采用導風式,螺旋塔和蒸發器外圍的擋風板設計成對稱的,與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道,保證網帶任何不同位置風勢均勻,使得凍品得到換熱效果,凍結效率比傳統方式提高15%-20%,凍品能耗低。

4、經久耐用 :轉鼓和網帶支撐上包嵌用尼龍保護,延長 網帶的使用壽命,庫內底面大,水槽不滲漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。

5、可選網帶強力清洗和干燥 :進料設有水泵強力清洗,隨時將網帶清洗吹干,確保傳送網帶的衛生。

6、可靠的傳動控制 :螺旋傳動引進歐洲技術,網帶運行采用變頻控制,速度可實現無級調速。不銹鋼電控柜,庫內溫度數字顯示,整個設備運行可靠。

隧道式速凍機由山東盛德諾機械科技有限公司專業加工單定做,是一種結構簡單的速凍機,按使用的輸送帶形式的不同可分為網帶式和板帶式??梢詮V泛用來速凍農產品、水果、蔬菜、海產品、中藥材等等,整機采用sus304食品級不銹鋼,符合食品衛生安全

 

 

 

 

 

 

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