鮮食甜玉米深加工設備是將新鮮的玉米進行流水線加工，后加工成為開袋即食玉米，放置常溫存儲，待到反季節的時候拿到市場上進行銷售，是人們餐桌上的一道美食。首先，鮮食玉米加工的流程：扒皮→挑選→切頭去尾→高壓清洗→漂燙→冷卻→風干→真空包裝→殺菌→二次風干→裝箱→入庫。

鮮食甜玉米深加工設備：

扒皮：扒去玉米表面的皮，方便下道工序的運行。

切頭去尾：利用機器把玉米按要求切割大小。

高壓清洗：小心去除來說 苞葉，在流水中清洗，并剔去有蟲蛀、霉變的玉米穗。

漂燙：漂燙是鮮食玉米真空包裝中比較重要的一道加工工序，可以使玉米組織中的酶失活，因為低溫冷藏也不會使酶失去活性，仍然進行著緩慢的生理和化學反應，使籽粒的營養成分遭到破壞；漂燙還可以殺死部分微生物和蟲卵，確保產品的衛生和食用安全；從效果來看，水煮10分鐘效果較好。利用漂燙機對玉米進行護色殺青。

冷卻：經漂燙的玉米粒應立即冷卻，否則殘余的熱量會嚴重影響品質，如顏色變暗，干耗增大，速凍時間加長而浪費能源，也為微生物的繁殖提供了條件。所以冷卻必須及時*，以確保產品的色澤和質量。

風干：利用風干線的風機迅速吹干玉米表面的水分，進入下一道工序。

真空包裝：利用機器對玉米進行真空包裝。

殺菌：包裝好的玉米投入到沸水中殺菌20分鐘，撈出，冷水冷卻至37℃，撈出風干干入庫，存貯一周，剔除脹袋、破袋，不合格品，裝箱入庫。

售后服務

1、設備安裝及調試現場：供方負責設備指導安裝調試，在接到需方調試通知后，供方在48小時內安排工作人員對設備進行接線調試

2、操作人員培訓：

設備自接線、調試起，需方操作人員在供方人員指導下，學習設備的機械工作原理和設備的維修保養，使需方操作人員能獨立完整的操作設備，掌握利用設備結合實踐經驗，提高企業的生產效率

3、設備保修：

設備整機保修一年，終身服務，凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。

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