詳細介紹
類型 | 流化態速凍機 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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送風方式 | 垂直送風 | 傳動方式 | 內傳動式 |
耗冷量 | 30kw | 制冷范圍 | 適用于肉類、海產品的速凍 |
凍結時間 | 20-40min | 功率 | 7.5kw |
外形尺寸 | 根據產量定制mm |
速凍產品種類
1.海鮮:生、熟、各類蝦產品,軟體海產品,,扇貝產品,各種魚片,壽司產品,魚類產品
2.肉類:生、熟產品,
3.水果:草莓、菠蘿、整個水果
4.蔬菜:類(諸如凍芹菜)
單體速凍機設備原理
1.兩段網帶分別調速,以適應于多種食品的凍結需要。
2.兩條變速帶:一般條件下凍結各種食品,食品無損傷,食品不粘連。
3.離心風機:該系統采用高壓離心風機,很大的靜壓范圍內產生相應的風力,保證形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風機風壓箱單獨隔開,保證低負荷時,即使有個別風機停止運行,也不致于影響其它風機的正常工作。
5.庫體采用聚胺脂發泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫*,外形美觀大方。
6.輸送網帶采用不銹鋼傳送網帶,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛生要求。 7.電控箱:單獨的控制盤能進行獨立的電啟動和控制網傳送速度的操作。
單體速凍機設備優點:
蒸發器為銅管鋁片
采用大片距結構
使融霜間隔時間長
采用大幅翅片,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛生條件
售后服務
1.設備安裝及調試現場:
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內安排工作人員對設備進行接線調試
2.操作人員培訓:
設備自接線、調試起,需方操作人員在供方人員指導下,學習設備的機械工作原理和設備的維修保養,使需方操作人員能獨立完整的操作設備,掌握利用設備結合實踐經驗,提高企業的生產效率
3.設備保修:
設備整機保修一年,終身服務,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修同時生產其他多種食品加工設備,例如:糯玉米加工設備、小龍蝦加工設備、多種醬菜加工設備、小魚仔加工設備、果蔬清洗風干生產線、巴氏殺菌生產線、多種果蔬清洗機、風干機、蒸煮機、食用菌加工設備、核桃仁脫皮機、中藥材加工設備、海產品加工設備、凈菜加工設備、多種型號塑料筐清洗機、解凍機等等,
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