果蔬流態化速凍機

果蔬流態化速凍機

流態化速凍裝置是我公司在多年生產流態化速凍裝置的基礎上結合國內外同類生產廠家的優點新開發的新一代速凍裝置，該產品是不斷融入技術，理念的速凍設備。FBF系列速凍裝置是實現果蔬類食品及部分海產品流態化單體凍結的設備，凍品在網帶上移動，隨著氣流速度的增加，食品層開始松動；當風壓達到一定值時，食品顆粒不再保持靜止狀態，部分顆粒懸浮向上，造成床層膨脹，空隙率增大，即形成流化床；此時流化床體由下而上的強冷風吹拂在懸浮狀態中的食品，凍品多方位受到冷風繞流，來實現食品的快速凍結后形成單體，使被凍結食品迅速通過冷卻，表層凍結，深層凍結三個階段，從而獲得品質的速凍食品。該產品廣泛應用于蔬菜、水果、真菌類及顆粒狀、片狀、塊狀等食品的快速凍結。

　　豌豆流態化速凍機 單凍機 高效節能

　　性能特點說明

　　一、整體設計：

　　1、針對凍品速凍特點設計工藝結構參數，超大有效表面積；單體速凍不粘連，蒸發溫度與速凍室內溫度差減小，融霜周期延長，充分滿足要求；利用-35℃庫內溫度和隧道下吹風的流化床原理和表層凍結段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網帶的共同作用下將產品由+15℃降至-18℃，均勻快速單體凍結，出貨自動落料。蒸發器、風機、導風裝置、振動裝置的有機組合，形成均勻穩定的凍品懸浮與負反饋的流態化床多向單體著風，使凍品的單體凍結快速，品質統一；

　　速凍區內框架結構、支架、支撐、平臺、風道板材、網帶、導軌骨架、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作（減速機、電機等標件和特殊件除外）；速凍室內設整體焊接不銹鋼大水盤；速凍機各角落均易清洗維護；操作位除網帶慢速運行，其他傳動裝置均在罩體內，罩體易拆裝；設急停安全按鈕和安全警示標牌。

　　大片距高效專用蒸發器，融霜滯后，融霜獨立排水，與清洗水排水分開。