詳細介紹
功率 | 50kw | 電壓 | 380v |
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產品用途 | 適用于玉米加工 | 外形尺寸 | 根據產量定制mm |
自動化程度 | 全自動 | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
產地 | 國產 |
全套鮮食玉米加工機器每年到了鮮食玉米收獲的季節,對新鮮的玉米棒進行速凍加工或者真空包裝滅菌作業,可以將大批量的鮮食玉米進行存儲,反季節的時候進行銷售,可以讓人們一年四季都領略玉米的美味,自然的味道
全套鮮食玉米加工機器
鮮玉米在乳熟期的采收時間很短,玉米采摘下來后6-10小時以內的,時間久了,玉米會逐漸損失鮮糯玉米籽粒中諸多營養成分和微量元素。
而現在市面上的鮮糯玉米的情況是:農民將玉米采摘下來,賣給中間商,中間商再賣給零售商,零售商再拿到各個市場上,這些流程下來至少要經歷24小時以上。雖然玉米上還有葉子覆蓋,但是已經不是實際意義上的“新鮮玉米”了。糖分會轉化成淀粉向果皮累積,造成甜度下降,果皮變厚,大量營養物質轉化或流失,口感上不太好吃。
速凍玉米是在玉米適采期內嚴格執行5小時內完成采摘、去皮、清洗、高溫殺菌、速凍、冷凍等所有工序,讓新鮮和營養不打折扣!
玉米采摘、去皮、篩選后,統一截取16cm進入高壓蒸煮鍋進行高溫殺菌,自然冷卻后,放入液氮速凍機,急速冷凍使得細胞內水分快速凍結,進而較好的保持玉米原有的色澤和風味。
完整的生產線包含有:扒皮機、玉米清洗機、玉米蒸煮機、玉米冷卻機、瀝水機、真空包裝機、高溫滅菌鍋、風干機等等
1、扒皮機:按照型號分為兩種,大型與小型,可以根據產量進行選擇
2、玉米清洗機:主要是對扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進行清洗作業有效清潔玉米
3、玉米漂燙機:對玉米進行漂燙定色作業
4、冷卻機:玉米從蒸煮機出來自動進入到冷卻機里面進行冷卻作業,是玉米本身溫度降至10度左右,便于下一步速凍作業
5、瀝水機:將玉米表面的水珠瀝水,便于正空包裝作業
6、真空包裝機:與加工好的玉米進行抽真空包裝
7、高溫滅菌鍋:對玉米包裝袋進行滅菌的同時,將玉米加工成熟
8、翻轉式風干線:對滅菌冷卻之后的 玉米進行包裝袋表面水珠的風干作業,風干之后可以直接裝箱作業
售后服務
1、設備安裝及調試現場:供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內安排工作人員對設備進行接線調試
2、操作人員培訓:設備自接線、調試起,需方操作人員在供方人員指導下,學習設備的機械工作原理和設備的維修保養,使需方操作人員能獨立完整的操作設備,掌握利用設備結合實踐經驗,提高企業的生產效率
3、設備保修:設備整機保修一年,終身服務,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修同時生產其他多種食品加工設備。
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