不銹鋼甜玉米深加工設備是在玉米適采期內嚴格執行5小時內完成采摘、去皮、清洗、高溫殺菌、速凍、冷凍等所有工序，讓新鮮和營養不打折扣，玉米采摘、去皮、篩選后，統一截取16cm進入高壓蒸煮鍋進行高溫殺菌，自然冷卻后，放入液氮速凍機，急速冷凍使得細胞內水分快速凍結，進而較好的保持玉米原有的色澤和風味。

不銹鋼甜玉米深加工設備工作原理

完整的生產線包含有：扒皮機、玉米清洗機、玉米蒸煮機、玉米冷卻機、瀝水機、真空包裝機、高溫滅菌鍋、風干機等等

1、扒皮機：按照型號分為兩種，大型與小型，可以根據產量進行選擇

2、玉米清洗機：主要是對扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進行清洗作業有效清潔玉米

3、玉米漂燙機：對玉米進行漂燙定色作業

4、冷卻機：玉米從蒸煮機出來自動進入到冷卻機里面進行冷卻作業，是玉米本身溫度降至10度左右，便于下一步速凍作業

5、瀝水機：將玉米表面的水珠瀝水，便于正空包裝作業

6、真空包裝機：與加工好的玉米進行抽真空包裝

7、高溫滅菌鍋：對玉米包裝袋進行滅菌的同時，將玉米加工成熟

8、翻轉式風干線：對滅菌冷卻之后的 玉米進行包裝袋表面水珠的風干作業，風干之后可以直接裝箱作業