胡蘿卜能夠為機體提供豐富的β-胡蘿卜素，而β-胡蘿卜素進入到體內之后，能夠增加暗適應能力的強度，尤其是在晚上能夠讓視力更加明亮。

胡蘿卜加工設備工藝步驟：（設備大小可以根據產量加工定做）

1、挑選機：人工挑選臺，PVC輸送帶，人工站在兩邊，對果蔬進行優勝劣汰的挑選

2、毛輥清洗機：主要是用來清洗小產量的根莖類蔬菜，可以選擇是否帶有去皮功能

3、高壓噴淋氣泡清洗機：高壓噴淋與旋渦氣泵相配合，可以添加去農藥殘留裝置，清洗干凈，衛生，池體內槽可以選擇可提升式，方便加工完成后衛生的打掃

4、瀝水機：振動篩，震掉蔬菜表面的水珠

5、風干機：對果蔬表面的水分進行風干作業，便于下一步進行包裝

6、真空包裝機：對果蔬進行包裝作業，可以選擇抽真空與不抽真空

胡蘿卜加工設備大中小型號的生產線由山東盛德諾機械科技有限公司專業加工定做，我公司生產的凈菜加工成套設備生產線包含有：挑選機、清洗機、瀝水機、風干機、分切機、包裝機等等凈菜加工生產線采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造而成，可以對多種瓜果蔬菜進行加工作業，隨著人們生活水平的不斷提高，對于食品安全的要求也逐漸提高，例如果蔬加工是否留有農藥殘留，果蔬是否新鮮等。