詳細介紹
適用行業 | 煙酒 | 殺菌設備類型 | 板式 |
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適用范圍 | 調料加工廠設備 | 適用對象 | 乳制品,番茄醬,酸奶,豆奶,調味品 |
蒸汽耗能 | 1000Kg/h | 蒸汽壓力 | 2kg |
電功率 | 0.75kw | 外形尺寸 | 6000*1300*1460mm |
重量 | 720kg |
年糕巴氏殺菌機是對袋裝好的年糕進行巴氏殺菌作業,包含有巴氏殺菌機、冷卻機、瀝水風干機等整套生產線,具體設備尺寸大小可以根據產量來進行加工定做
袋裝食品的殺菌作業一般可以分為巴氏殺菌與高溫滅菌,巴氏殺菌屬于低溫殺菌,常用來殺菌一些火鍋底料、辣椒醬、袋裝鹵制花生等等,高溫滅菌是針對一些袋裝或者罐裝的肉制品進行殺菌,主要目的都是為了延長產品的保質期來殺滅真菌
袋裝年糕巴氏殺菌機工作原理:
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢
廣泛應用于袋裝醬菜、鹵制品、乳制品、火鍋底料、辣椒醬的殺菌作業,與冷卻機、瀝水機與風干機形成巴氏殺菌流水線,一整套完整的殺菌設備下來,可以達到延長產品保質期的目的
袋裝年糕巴氏殺菌機技術參數:
1、外形尺寸:6000*1300*1460mm(可根據產量進行設備大小的加工定做)
2、功率:0.75kw
3、電壓:380V
4、材質:sus304
5、產量:(根據不同物料的包裝尺寸及重量來決定)
6、該類型設備可以分為水浴式殺菌與隧道式殺菌,
水浴式殺菌主要用于醬菜類、休閑小食品、火鍋底料、袋裝辣椒醬、袋裝番茄醬、袋裝西紅柿醬、等進行包裝袋表面的殺菌,以達到延長保質期的目的
隧道式殺菌主要用于瓶裝飲料、奶品瓶裝醬料類進行殺菌作業
肉制品肉類的殺菌作業應選擇高溫滅菌鍋,經過高溫殺菌才能健康食用延長保質期
售后服務:
1、設備安裝及調試現場:
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內安排工作人員對設備進行接線調試
2、操作人員培訓:
設備自接線、調試起,需方操作人員在供方人員指導下,學習設備的機械工作原理和設備的維修保養,使需方操作人員能獨立完整的操作設備,掌握利用設備結合實踐經驗,提高企業的生產效率
3、設備保修:
設備整機保修一年,終身服務,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修
我公司同時生產其他多種食品加工設備,例如:糯玉米加工設備、小龍蝦加工設備、多種醬菜加工設備、小魚仔加工設備、果蔬清洗風干生產線、巴氏殺菌生產線、多種果蔬清洗機、風干機、蒸煮機、食用菌加工設備、核桃仁脫皮機、中藥材加工設備、海產品加工設備、凈菜加工設備、多種型號塑料筐清洗機、解凍機等等,
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