詳細介紹
適用行業 | 煙酒 | 類型 | 隧道速凍機 |
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適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 | 送風方式 | 其他 |
傳動方式 | 內傳動式 | 耗冷量 | 30kw |
制冷范圍 | -35-55℃ | 凍結時間 | 10-30min |
功率 | 8.2kw | 外形尺寸 | 6600*2300*2300mm |
速凍機是一款可以將果蔬、肉類等產品在-35到50攝氏度進行速凍的全自動設備,速凍時間及溫度均可以控制,有壓縮機、冷凝器、節流閥、蒸發器組成,操作簡單,工作原理易懂,我公司生產速凍機以通過ISO9001質量管理體系認證,可放心采購
肉制品隧道式速凍機常用于凍制品、肉制品加工廠家,對肉產品進行速凍加工作業,采用全自動連續式速凍作業,節省人工和時間,提高產量提高了利潤
隧道式速凍機由山東盛德諾機械科技有限公司專業加工制造,可以根據物料的不同來設定不同的速凍時間,根據不同產量來設定設備的尺寸大小,同時一機多用,可以廣泛的應用于多種食品的速凍作業,采用流態化速凍原理,利用氟利昂制冷劑,
可以用來速凍海產品,例如小龍蝦、扇貝、魚類等等,
可以用來速凍肉制品,例如雞產品、雞柳、肉串、豬牛羊肉等等,
可以用來速凍果蔬,例如速凍玉米、速凍豆角、速凍毛豆等等
速凍機可以將大批量新鮮上市的蔬菜以及海產品進行速凍作業,便于存儲和運輸,機組可以分為進口機組與國產機組,速凍方式有流態化還有箱式柜式等等
我公司同時還專業生產速凍設備及前處理生產線,整套生產線包含風選機、清洗機、蒸煮機、冷卻機、分切機等等,
肉制品隧道式速凍機工作特點
1.凍結效率高,凍結產品種類多
2.實現食品的連續單體速凍。
3.采用機械風冷裝置,能耗低。
4.采用高壓風機、網帶采用變頻調節和時間指示器實現精確加工。
5.采用連續清洗、干燥裝置,清潔衛生。
6.在-32℃溫度下實現快速
7.凍結產品種類繁多,除適用于果蔬類食品連續凍結外,在不增添設施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續快速凍結。
8.沖霜間隔時間長,保證生產的連續性。
隧道式速凍機制冷系統蒸發溫度為-35℃即可實現快速凍結,此時出料溫度為-18℃,而其它廠家同類產品則需蒸發溫度為-40℃時,才能達到此效果。這樣制冷系統可節省能耗25%左右。
1.兩段網帶分別調速,以適應于多種食品的凍結需要。
2.兩條變速帶:一般條件下凍結各種食品,食品無損傷,食品不粘連。
3.離心風機:該系統采用高壓離心風機,很大的靜壓范圍內產生相應的風力,保證形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風機風壓箱單獨隔開,保證低負荷時,即使有個別風機停止運行,也不致于影響其它風機的正常工作。
5.庫體采用聚胺脂發泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫*,外形美觀大方。
6.輸送網帶采用不銹鋼傳送網帶,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛生要求。
7.電控箱:單獨的控制盤能進行獨立的電啟動和控制網傳送速度的操作。
設備售后服務:
1.設備安裝及調試現場:
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內安排工作人員對設備進行接線調試
2.操作人員培訓:
設備自接線、調試起,需方操作人員在供方人員指導下,學習設備的機械工作原理和設備的維修保養,使需方操作人員能獨立完整的操作設備,掌握利用設備結合實踐經驗,提高企業的生產效率
3.設備保修:
設備整機保修一年,終身服務,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修
同時生產其他多種食品加工設備,例如:糯玉米加工設備、小龍蝦加工設備、多種醬菜加工設備、小魚仔加工設備、果蔬清洗風干生產線、巴氏殺菌生產線、多種果蔬清洗機、風干機、蒸煮機、食用菌加工設備、核桃仁脫皮機、中藥材加工設備、海產品加工設備、凈菜加工設備、多種型號塑料筐清洗機、解凍機等等,
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