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隧道式速凍機在結構上具有哪些杰出的特點?

更新時間:2021-03-28      點擊次數:824
  隧道式速凍機是一種速凍、節能、多用途的速凍設備。該機具有節約能源,自動化程度高,體積小,性能穩定可靠等優點。
  
  本速凍機應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節能、衛生、清洗維修方便等特點,已被國內許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代隧道式速凍機。
  
  隧道式速凍機的結構特點:
  1、結構簡單,運行方便,使用壽命長;
  2、采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度;
  3、采用熱波動吹風方式,凍結效率高;
  4、根據產量要求可選用單,雙網帶組合;
  5、采用水沖霜,保證清潔衛生;
  6、進口變頻器實現無級調速,凍品凍結時間可根據需要連續調節,可適應多種凍品的加工;
  7、庫體采用硬質聚氨酯發泡,保溫性能好,內外包及庫體內外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛生HACCP要求。
  
  產品優勢:
  1、設計制造精:采用計算機優化設計和精藝工序制造,創造出精良的新型單體快速凍結裝置;
  2、凍品品質優良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結的速度快,凍品品質優,*符合IQF標準;
  3、衛生程度高:采用當今的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求;
  4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節省能量;
  5、速凍效率高:采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
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