水果清洗機是一種安裝了臭氧發生器的清洗機器，主要是用來清洗蔬菜水果的。在清洗時會釋放臭氧來達到清洗、除菌的效果，廣泛適用于家居生活和工農業生產。

 

　　水果清洗機的原理是：

　　在進行清洗工作時會通過機器內的臭氧發生器產生臭氧，再由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，從而產生臭氧水。這種臭氧水具有很強的殺菌、消毒、降解農藥的作用，能很快的滲透農藥殘留和細菌病毒中氧化它們。能讓清洗完后的水果沒有異味，保鮮時間更長。

 

　　水果清洗機使用前的安裝與調試需要那些，在安裝過程中需要注意哪些事項及操作步驟：

　　1、使用前將機器放置在水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。

　　2、使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，水槽內及輸送帶上是否有異物。

　　3、用內徑25mm的軟管或者不銹鋼管，把進水接管與自來水管可靠連接。

　　4、用塑料軟管將溢水口與排水口分別連接，使水排入水溝或下水道。

　　5、在安裝前，請根據機器銘牌上的參數，確認使用的電源電壓是否與本機使用的電源電壓相符合。

　　6、電控箱引出的電纜線為三相四線，將其與機外兩個斷開的斷路器（用戶自備）正確連接：將控制箱內的電源線與外部電源主線相連。打開電源開關，啟動提升按鈕，作瞬間運轉，觀察輸送鏈的運轉方向是否正確，否則調整電源線，各部位無異常時，方可空載試機。

　　7、空車運轉時不應有沖擊振動或不正常的聲音，否則應停機檢查，待故障排除后，接通水源，并把排水管接好后，方可試機。